辣味泰式炒面

辣味泰式炒面

辣味泰式炒面的做法说明

自从用厨师机的压面配件做了一次面条之后就一发不可收拾,冰箱里的面条消耗的比面包都快。于是以后每周的任务大概就成了囤面条和囤面包了。
原方参考:
https://www.thechunkychef.com/spicy-thai-noodles/
没有特别斟酌原配料的用量,全部按照自己的口味来添加即可,方子随意但是很好吃,推荐一试!

辣味泰式炒面的食材和调料

面条1份,我的一人份在100g左右
辣椒新鲜的几个
辣椒用的
芝麻
辣椒
酱油
蜂蜜
其他搭配食材胡萝卜香菜芝麻花生等等

辣味泰式炒面的做法与步骤

  1. 1.

    把配料中的其它食材切碎备用

  2. 2.

    煮开一锅水,下入面条

  3. 3.

    煮面的同时另起一锅,热油,放入切碎的红辣椒炒香,炒香后把辣椒捞出锅中只留下油。然后加入一些芝麻油和辣椒粉,炒匀;再加入蜂蜜和酱油,翻炒均匀即可,如果汤汁太稠可适量加一些水,或根据自己的口调整酱油和蜂蜜的量即可,一般为1:1。

  4. 4.

    把煮好的面捞出沥水放入锅里的酱汁中,搅拌均匀,盛出,然后撒上已备好的配料,即可开吃。

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