✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨

✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨

✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法说明

2018.10.18
最爱的一款汤,没有之一!
总统黄油➕铁塔奶油香醇浓郁的口感
喝上一碗安心睡觉觉~💤

✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的食材和调料

口蘑5个
20克
鸡茸20克
黄油(炒口蘑10克
面粉25克
500ml
奶油30ml
黄油(炒面粉20克
适量
黑胡椒碎适量

✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡茸加一点水和成糊,洋葱切碎沫,口蘑切薄片,准备好各种食材~

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开中火把10克黄油融化

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先放入洋葱沫炒香,再放蘑菇,撒点盐和黑胡椒炒软后盛出备用~

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    20克黄油中火化开放入面粉炒成糊状~

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入水用蛋抽搅拌至没有面粉颗粒后等待烧开~

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烧开后先放鸡茸糊用蛋抽搅散,然后加洋葱口蘑再次等待烧开~

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烧开转最小火倒入奶油,还是用蛋抽不停搅拌防止糊锅,按自己的口味放盐和黑胡椒碎~

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成✅enjoy🍽

    ✨🍄鸡茸奶油蘑菇汤🍄✨的做法步骤 第8步

小贴士

配方为一人份,可按人数加倍配方。喜欢细腻口感可以用料理机打碎,鸡茸是自己用料理机打碎的鸡胸肉,剩余的可以拿来做鸡肉丸子~

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