韭菜炒鸭血

韭菜炒鸭血的做法与步骤

1. 1.

   热锅冷油放入大料先把油爆香，后把大料夹出来扔掉。

2. 2.

   让油烧得热热的，先放几块干辣椒紧接着放鸭血。如果家里的灶火大，自己力气也大的话可以颠勺让锅里起火烧一下的话会更好吃。

3. 3.

   不停翻炒，期间放入蒜沫和料酒。

4. 4.

   等鸭血熟了之后就放韭菜，如果喜欢吃辣这时候可以再放点干辣椒，然后加生抽和盐。

5. 5.

   再翻炒几下韭菜有点发蔫了就出锅。完成。