干煎芦笋

干煎芦笋的做法与步骤

1. 1.

   煎芦笋最好吃的是用牛油，也就是牛排煎完留下的油

2. 2.

   洗干净了一切二。好的芦笋是不需要把底部的皮削掉的，削皮的芦笋都是垃圾芦笋。某宝有卖，三斤起售，大号芦笋，自己找，只有一家卖

3. 3.

   切完的芦笋先烤头部段或尾部段都可以

4. 4.

   用大火一直烤，不用担心会焦，芦笋水分很多，必须烤到里面都发烫才行。记得时不时翻翻面

5. 5.

   看上去好像要开始表面干了皱起来的时候就可以了，然后撒盐和胡椒就可以捞起来吃了。