南瓜子牛轧糖
南瓜子牛轧糖的做法说明
家里有一堆南瓜子仁不知如何处理，就拿来鼓捣了牛轧糖。
南瓜子牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，坚果可以根据喜好调整，也可以增加葡萄干和蔓越莓干
- 第2步.
小火融化黄油，加入1g盐一起融化。
- 第3步.
黄油全部融化后，倒入棉花糖混合融化。
- 第4步.
棉花糖和黄油混合到如图颜色
- 第5步.
倒入准备好的奶粉，充分搅拌到没有奶粉颗粒。
- 第6步.
倒入提前准备好的坚果，充分搅拌所有材料。
- 第7步.
倒出混合好的材料，放到盘子内塑形，放凉。
- 第8步.
等材料凉了后，用刀切成如图牛轧糖，尺寸自己把握。
- 第9步.
因为牛轧糖有点粘，不好放入包装袋内，我用米纸一粒粒先包过再放入包装袋内封口。
小贴士
1、坚果可以根据自己喜欢调整。
2、建议用米纸包装每粒牛轧糖，要不然会粘手。
