疙瘩汤(宝宝版)

疙瘩汤(宝宝版)的做法说明
疙瘩汤是我怀囡囡后,四姨照顾我给我做的,我和囡爸都超级爱吃,一吃就是两大碗!生完囡囡我就从四姨那学来了,如今做给囡囡吃,囡囡也超级爱吃。现在献上疙瘩汤做法让更多人享受到美食,哈哈哈
疙瘩汤(宝宝版)的做法与步骤
- 第1步.
1.准备材料
- 第2步.
2.面粉倒入盆内,清水一点点加入,加水的过程中要用筷子不停画圈搅匀,吸了水的面粉会成一个个小疙瘩,大的疙瘩用手把它揪成小的,然后再一点点的加水,边加水边搅拌(水一定要一点点加,否则就成了大块的面团了)这时候端起面盆,逆时针画圈式晃动面盆,目的是为了让面疙瘩更圆润。第一次做的话,圆润的面疙瘩可以用手拨在另外一个盆内
- 第3步.
3.然后继续加水搅匀,晃动面盆直到所有面粉都成了小面疙瘩(如图)
- 第4步.
4.番茄切丁,青菜切丁。锅内倒入少量食用油,小火把番茄炒至出汁
- 第5步.
5.锅内加水煮沸后打入一个鸡蛋,用筷子搅散,下入面疙瘩(边下边用筷子搅匀,否则会结在一起)
- 第6步.
6.煮个五分钟左右下入青菜煮二十秒左右即可出锅
- 第7步.
7.装入美美的餐具
- 第8步.
8.可以再倒点香油进去
- 第9步.
9.开吃
小贴士
疙瘩汤用西葫芦和黄瓜味道也很赞哦,大人吃直接放盐都很鲜