木须虾仁

木须虾仁

木须虾仁的做法说明

通常都是木须肉,今天没有放肉,放的虾仁,毛蚶,喜欢吃什么菜或者海鲜就都放点儿。

木须虾仁的食材和调料

虾仁10只
木耳5朵
鸡蛋2个
1根
胡萝卜1根
黄瓜1根
适量
料酒适量
生抽适量
适量
适量
西葫半根
毛蚶10只

木须虾仁的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好用到的食材。

    木须虾仁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋两只,炒鸡蛋时候放点料酒和少量盐,鸡蛋会更蓬松好吃。

    木须虾仁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱姜蒜辣椒准备好,呛好锅,先放虾仁和毛蚶,再把蔬菜放进去。

    木须虾仁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    当当当~做好啦!

    木须虾仁的做法步骤 第4步

小贴士

1、如果汤多了,可以勾芡点儿水淀粉。
2、鸡蛋成型就可以关火出锅,因为鸡蛋还需要二次进锅。
3、炒鸡蛋前放点料酒和少量盐,可以使鸡蛋更蓬松。

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