川贝秋梨膏
川贝秋梨膏的做法说明
主要是为家里宝宝制作，家里宝宝内火重，过敏体质，一到秋天容易咳嗽引发支气管炎，所以每到换季就提前备好梨膏，平时当保健品喝可以润肺止咳，效果显著！
川贝秋梨膏的做法与步骤
- 第1步.
梨我用果蔬清洗剂清洗，这样不用去梨皮，直接放入原汁机榨汁，用这么多梨是为了充足的梨水，这样全程不用加水熬制
- 第2步.
红枣去核，罗汉果捻碎，枇杷叶如果自己摘的，一定要把叶子上的毛毛刷干净，百合提前泡发，把所有材料，除了川贝，冰糖外，全部放入梨水中熬制
- 第3步.
大火烧开，小火搅动防止粘锅熬制50分钟左右
- 第4步.
用干净的纱布过滤掉所有材料，再把汁倒入锅中，加入冰糖，川贝粉
- 第5步.
这个过程很关键，需要时间和耐心，大火烧开至泡沫，再改小火，再大火，小火，反反复复，一直搅拌，大约两个小时
- 第6步.
最后当倒入的梨水剩四分之一，或者你感觉膏体变得很粘稠时，大火收一下过，但是也不能太厚，否则冷却后膏体很难挖出
- 第7步.
最近在膏体还热的时候马上装瓶，瓶子需要消毒，无水无油，这样冷却后保存在冰箱就不易变质，每次吃的时候打开挖一勺温水泡喝即可。以上材料大概能熬出膏体700毫升！
- 第8步.
最后锅中残留不要浪费哦，可以加适量水烧开，可以当梨膏饮料喝哦，都是精华嘛，浪费了可惜
小贴士
因为全程熬制不加水，保质期更长，也有加水熬制的方法哦，总之任何熬法都需要时间和耐心，否则很容易糊锅。此膏体适用风热咳嗽，我们平时的咳嗽，如果是干咳无痰，或咳嗽有浓痰（黄痰或粘痰），说明肺上有热，可以喝雪梨膏来解决。如果咳出来的痰是很清稀的，则说明肺上有寒，喝雪梨膏不对症，这时候可以喝姜茶，趁热喝。受寒引起的腹泻也可以喝这种红糖姜茶。
