海苔肉松小贝

海苔肉松小贝的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离至无油无水的容器内，蛋黄加入牛奶、玉米油搅拌均匀

   
2. 第2步.

   筛入低筋面粉搅拌均匀备用

   
3. 第3步.

   蛋白内加入柠檬汁，糖分三次加入蛋白内，打发至硬性发泡

   
4. 第4步.

   取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊内，Z字型翻拌均匀

   
5. 第5步.

   将蛋黄糊倒入蛋白霜内，Z字型翻拌均匀

   
6. 第6步.

   将混合好的蛋糕糊倒入28×28金盘内

   
7. 第7步.

   用硅胶铲抹平表面

   
8. 第8步.

   烤箱预热，160度烤20分钟，上色加盖锡纸，以免上色过深

   
9. 第9步.

   取出蛋糕体，稍微放凉即可

   
10. 第10步.

    用圆形模具压出圆形

    
11. 第11步.

    全部准备好，放置备用

    
12. 第12步.

    准备好沙拉酱，海苔碎加入肉松内搅拌均匀

    
13. 第13步.

    蛋糕一面抹上沙拉酱

    
14. 第14步.

    盖上另一面

    
15. 第15步.

    放入海苔肉松内滚一圈

    
16. 第16步.

    两年也抹上沙拉酱，沾上海苔肉松

    
17. 第17步.

    一共做了12个肉松小贝

    
18. 第18步.

    松软香甜，咸香美味

    
19. 第19步.

    一边拍照一边吃，就是我😄

    
20. 第20步.

    凑字