酸辣香笋
酸辣香笋的做法说明
上个月尝试做一次就成功的家常菜，很美味，一顿消灭完，决定再来一次～
酸辣香笋的做法与步骤
- 第1步.
竹笋对半切开，再滚刀切成细条状。
- 第2步.
猪肉切丝，并用淀粉搅拌一下。 小米椒切丁，姜片切丝，大蒜拍碎切一下。
- 第3步.
热油，把刚处理好的辣椒，蒜和姜放入～
- 第4步.
过一会放入肉～
- 第5步.
再放入笋，炒制一下。 然后放入酱油佐色， 接着放入4勺白糖， 放入醋（大概只放酱油的三分之一，不要太多）， 在放少许盐和一点点味精。 继续热菜，待有笋香味起锅～
- 第6步.
恩～味道好，第二次做还是很成功呢～
小贴士
调料都是根据经验来的，所以没有具体的重量或数量，大家可以根据自己的口味适量增减～
