酱爆八爪鱼

酱爆八爪鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   切蒜，姜，指天椒，备用

   
2. 第2步.

   调酱汁，我家只有鲍鱼汁，财神蚝油，芝麻油，就用这几样，加料酒，糖，生抽少许，老抽少许，生粉，拌匀备用。

   
3. 第3步.

   八爪鱼切小粒，容易熟。

   
4. 第4步.

   西兰花已经飞过水，炒一下就可以，最后才放。

   
5. 第5步.

   最后倒酱汁收干，起锅，拌饭吃一流。