水塔糕
水塔糕的做法说明
特别喜欢这种口感 QQ的还带点酒酿的香甜 是肉肉比不上的 昨天吃自助吃了好几块把肚子吃撑了 回家也是心心念念 这不 成品出来啦 好吃！我在减肥~放了一丢丢糖 喜欢甜的可以多放点 唯有美食不可辜负！
水塔糕的做法与步骤
- 第1步.
我没有拍步骤啦 口头描述 1.酒酿用搅拌机搅成糊糊
- 第2步.
酵母用15ml的温水化开
- 3.
糖，酵母，酒酿通通放进粳米粉去！
- 4.
加水！慢慢来！边加边搅拌！没有颗粒感就可以啦！
- 5.
发酵最重要 我把面糊糊放在40度左右的水里发酵发3次每次30分钟发一次搅拌一次 最后一次不要搅拌 该倒到模具了 我家没有模具 直接给倒盆子里了 记得抹油~
- 6.
最后！冷水上锅蒸 25分钟 闷5分钟 开锅！开吃！最好切一下~
小贴士
我在上面撒了点红枣 喜欢蔓越莓的撒蔓越莓桂花的可以撒桂花 撒什么都行
