酱香牛腱子

酱香牛腱子的做法与步骤

1. 第1步.

   用水煮牛腱子，把血腥煮出来，然后用清水洗牛腱子，再次用清水煮。重复3次

   
2. 第2步.

   第四次把水烧开，放入葱姜料酒，煮5分钟。捞出用清水洗干净

   
3. 第3步.

   把黄豆酱道出了用清水泡好

   
4. 第4步.

   调料备好，额外加，盐，十三香，鸡精，料酒，生抽

   
5. 第5步.

   再次把水烧开，放入牛腱子，水莫过牛腱子。放入所有调料。大火煮开转小火，煮1个半小时。

   
6. 第6步.

   拿出来放凉，凉后就可以切好装盘了