生酮-自制无淀粉午餐肉
生酮-自制无淀粉午餐肉的做法与步骤
- 第1步.
所有材料
- 第2步.
500瘦肉加180肥肉碎成肉糜 另外100克肥肉切粒用盐腌制
- 第3步.
蒜茸
- 第4步.
蒜茸
- 第5步.
所有辅料倒入搅拌
- 第6步.
同一方向搅拌上劲 搅好后倒入最后100克肥肉粒
- 第7步.
保鲜膜装盒静止半小时，封上锡纸蒸60分钟
- 第8步.
出炉
- 第9步.
切片
- 第10步.
可以成片不散
- 第11步.
成品
小贴士
猪肉用搅拌机搅拌效果会更好，全方子无淀粉，
生酮我只用盐 你们有自己喜欢的调料可以自己加入。
吃不完分小块冷藏
肥瘦比例可以自己调整喔 2比8可以了，我这个有点肥腻咯.
