照烧猪猪盖饭

照烧猪猪盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切小块，中火煎至两面金黄

   
2. 第2步.

   煎好后，再加1勺大清酒（米酒也可以），加盖闷1分钟

   
3. 第3步.

   把【A组】照烧汁全部倒进去，烧开后改中小火收汁，小心翻面让五花肉裹满酱汁，熬至酱汁浓稠即可。