hello kitty 小蛋糕（学厨模具）
hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法说明
配方来自八卦兔jadecw的不用加温的全蛋海绵蛋糕。
hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法与步骤
- 第1步.
蛋白先打至粗泡，加入1/3白砂糖，然后高速打发，分批加入白砂糖和水怡，打至硬性发泡，低速打几圈均匀下蛋白
- 第2步.
加入蛋黄，接着高速打发，蛋黄液花纹均匀，然后低速打发 清理大的气泡
- 第3步.
加入过筛的面粉，切拌
- 第4步.
黄油和牛奶加热到50度 加入一小勺面糊搅拌下，然后倒入剩下的面糊里，切拌
- 第5步.
取10g面糊加入红色色素，填满蝴蝶结部分，先放入事先180度预热好的烤箱里烤2分钟，把模具拿出，再倒入剩下的面糊170度烘焙20分钟
- 第6步.
画上小表情就完成啦
