浓香芝士麻薯
浓香芝士麻薯的食材和调料
| 牛奶 | 85克 |
| 鸡蛋 | 1个（约50克，鸡蛋加牛奶一共135克就行） |
| 黄油 | 40克 |
| 糖 | 5-8克 |
| 麻薯预拌粉（我用的易小培） | 200克 |
| 全脂奶粉（我用的安佳，全脂比较香） | 5克 |
| 车达芝士（3片已经很香了，没必要多加了哟） | 2-3片 |
浓香芝士麻薯的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋和牛奶混合称到135克左右，加入白糖、奶粉先搅拌几下
- 第2步.
加入黄油块隔水加热到黄油完全融化
- 第3步.
倒入麻薯粉和芝士搅拌均匀成团！（芝士成块放入也可以，用硅胶刮刀切几下就碎了很方便！这一步忘了拍照）如果觉得芝士不均匀可以用手揉几下，不用多揉！然后分成16个大小均匀的球放入烤盘中，我用的三能28*28烤盘
- 第4步.
烤箱预热200度5分钟，烤盘进烤箱转180度烤20分钟至麻薯膨胀上色就好
- 第5步.
每个烤箱温度都不一样，自己掌握，喜欢颜色浅的可以温度开低一点，但不要低于170度！
- 第6步.
趁热吃很好吃
- 第7步.
好多芝士！喜欢芝士粉那个味道的可以用芝士粉代替奶粉，但还是建议要加碎片
