蒜蓉粉丝大龙虾
蒜蓉粉丝大龙虾的做法说明
麻小是大家对于小龙虾的一个共同认知，我们家夏天的美食，但是大龙虾确实吃的少，这不，冷不丁来这么一只大家伙，我还确实需要琢磨一下怎么吃才好吃。思来想去，虾肉爆炒，其余的部位煲粥，这是一个两全其美的好办法。又是西餐，那就用上黄油提香。周末餐桌增添这样两款美食待客，再合适不过。今天用的依旧是我的挚爱——九阳AIR超轻炒锅。
蒜蓉粉丝大龙虾的做法与步骤
- 第1步.
龙虾洗净；
- 第2步.
过热水打焯10秒；
- 第3步.
用筷子插到龙虾的尾部；
- 第4步.
将龙虾的尿液排净；
- 第5步.
松下NU-JK200W蒸烤箱将龙虾蒸8分钟；
- 第6步.
将龙虾去壳，虾尾肉取出去掉虾线；
- 第7步.
将龙虾肉切丁将生姜、小葱切碎；
- 第8步.
将浸泡好的粉丝取出沥水备用；
- 第9步.
锅中下入黄油融化后，加入葱姜蒜爆香；
- 第10步.
下入龙虾肉炒至8成熟；
- 第11步.
倒入稍稍剪短的粉丝，加入生抽爆炒出锅；
- 第12步.
将虾肉粉丝盛入盘中，摆上龙虾壳即可。剩余的龙虾头和龙虾钳子肉可以煲粥。
小贴士
【双11预定直降1000元】预定松下JK200W蒸烤箱送1097元超级豪礼】，复制这段描述￥82s8b6uq3Yd￥后打开手机淘宝
