三文鱼鹅肝炒饭
三文鱼鹅肝炒饭的做法说明
【推荐月龄：12m+】
听说，料理的精髓在于不同食材的融合，焕发出新的感官享受。品味美食，就该从宝宝开始抓起！
不知道大家试过没有？一个是世界绿色食品之王，不饱和脂肪酸极易被宝宝吸收利用，吃多不怕胖。一个是DHA含量最高的深海鱼，是宝宝智力发展的关键。如果把这两种食材结合在一起，会是怎样的营养美味呢？
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三文鱼鹅肝炒饭的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼放入水中解冻，然后切成1厘米左右的小块，用柠檬片腌制10分钟。
- 第2步.
所有食材切丁备用。
- 第3步.
将蔬菜丁（除洋葱外）放入锅中焯水，煮软即可捞出。
- 第4步.
鹅肝放入锅内煎，煎至两面金黄放一旁备用。PS:因为鹅肝不需要额外加油去煎，最好选用不粘锅。
- 第5步.
锅内剩下的鹅肝油不要处理掉，洋葱丁放入锅中翻炒出味，然后将焯好水的蔬菜丁放入翻炒。
- 第6步.
将腌制好的三文鱼放入翻炒均匀。PS：鹅肝煎出来的油炒饭不是一般的好吃！所以可别浪费啦！将碗内剩余的油也一起放入翻炒吧。
- 第7步.
倒入米饭翻炒，炒至米粒粒粒分开。PS： 宝宝牙齿没长好，建议选用偏软一些的米饭哦。
- 第8步.
最后放入鹅肝翻炒2分钟，就可以出锅啦！
