【高纤高蛋白低糖】免烤cookie dough
【高纤高蛋白低糖】免烤cookie dough的做法说明
超级好吃😋 大概就是让人流口水的生曲奇🍪
只是材料可能有点难买…
【高纤高蛋白低糖】免烤cookie dough的食材和调料
| 脱脂花生粉。（PB2，PB&me等） | 22g |
| 蛋白粉 | 20g |
| 椰丝 （shredded coconut） | 10g |
| 可可碎片 （cacao nibs） | 10g |
| 即食燕麦 | 10g |
| 洋车前子壳粉 （psyllium husk） | 10g |
| 赤藻糖醇（Erythritol） | 8g |
| 海盐 | 1/2小勺 |
【高纤高蛋白低糖】免烤cookie dough的做法与步骤
- 第1步.
除水以外的所有材料混合… 这是我用的花生粉
- 第2步.
往混合物里一勺一勺加水，边加边用勺子画圈搅拌，直到混合物可以团成团。 水一共大概50-100ml的样子，具体取决于花生粉，燕麦，车前子粉吸水能力
- 第3步.
可以搓成一个一个的小球，小饼， 或者直接一个大饼，大球(/ω＼)
- 第4步.
就可以吃了 冰箱冷冻室5-10分钟冰冰的更好吃
- 第5步.
如果是备餐，可以一直放冰箱冷藏室
小贴士
建议不要替换材料，如果实在买不到…（理解国内童鞋的无力:(
燕麦，车前子粉，椰丝可以互相替换，味道略不同
蛋白粉可用奶粉替换
花生粉可用花生酱替换，不过就要少加水了；如果是有糖花生酱就不要加糖了
