水、鸡蛋、糖、高筋面粉、奶粉、酵母、改良剂放入和面机搅拌起筋后加入盐和黄油，打至面筋全扩展10成。出缸后松弛15分钟。分割面团适宜大小，可做任何一款甜面包！
牛肉月饼（商用）商用海绵蛋糕商用重庆小面配方甜面团∽直接法商用老式月饼皮商用软麻花商用甜面包配方直接法中种法商用甜面包配方咸口松松酥条（商用）
