回锅油麦菜

回锅油麦菜的做法与步骤

1. 1.

   油麦菜洗净沥干水分，炒菜锅烧热，干锅不加油直接放入油麦菜翻炒至基本断生后盛出；

2. 2.

   热锅下少量油，炒香斜切的红椒、豆豉，下油麦菜翻炒均匀，加适量盐即可。