蔓越莓桃胶皂角米雪燕
蔓越莓桃胶皂角米雪燕的做法说明
在武汉的甲一糖水喝过一次
心心念念
于是厨房小白试着做了一次
用量看自己喜好
桃胶、雪燕泡发后体积会变大很多
我做的是浓稠两人份
蔓越莓桃胶皂角米雪燕的做法与步骤
- 第1步.
桃胶泡发15个小时 要耐心挑干净杂质 可以用牙签或者小镊子 我中间只换了两次水
- 第2步.
雪燕泡发12-15个小时 泡发后样子还挺好看的哈 里面也会有一点点杂质
- 第3步.
皂角米同样泡发12-15个小时 泡了太多没用完 这个需要多换几次水 水有点黄黄的不知道是米不好还是正常情况
- 第4步.
我用的是养生壶 先放桃胶和皂角米 水加至没过食材即可 大火煮4分钟 转中火煮9分钟 小火煮30分钟后加入雪燕、蔓越莓和冰糖再煮15分钟 （完全按照说明书的操作方法）
- 第5步.
煮好可以趁热喝 暖暖的 很适合现在的天气 放凉后冰箱冷藏味道更好哦
小贴士
虽然这是一道滋补甜品
也要查看好适不适合自己的体质哦
