腊肠荷兰豆

腊肠荷兰豆的做法与步骤

1. 1.

   将腊肠斜切成长椭圆薄片备用。蒜根据个人口味取用，切成薄片。洗净荷兰豆。

2. 2.

   烧水加盐，将荷兰豆焯烫至颜色翠绿，半熟即可。稍微凉水冲洗备用。

3. 3.

   锅底略刷些油即可，腊肠本身出油。将蒜片下去微微爆香，加入腊肠片煎出香味。

4. 4.

   加入荷兰豆。翻炒。根据个人口味加糖和鸡精。熄火前加盐，也可根据口味磨入胡椒。