胡萝卜厚蛋烧

胡萝卜厚蛋烧的做法说明
健康减脂的拿手菜,少不了这道厚蛋烧!食材易取,做法简单,关键是少油健康,多汁美味!简直就是百搭的角色:配上一杯牛奶,一片土司,一小碗蔬果沙拉,就是一顿健康减脂的正餐!要是爱吃米饭,不要忘了有厚蛋烧也要烫上一盘青菜喔!早餐、午餐、晚餐绝对都上得了餐桌的它,一定有它网红的时候哈!
胡萝卜厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
材料如图
- 第2步.
除玉米油外,混合所有食材(搅拌均匀即可),胡萝卜蛋液完成
- 第3步.
开火,上煎锅,等锅热了,用耐热油刷在锅里、四周刷上玉米薄油,倒入胡萝卜蛋液,有气泡要用锅铲戳破
- 第4步.
蛋液微微凝固,就马上用锅铲铲起蛋皮往前方折卷!(从靠近身边的这端往锅的另一边卷)
- 第5步.
再次倒入蛋液,用锅铲由前方往靠近身子的锅边折卷,然后再推回前方锅边,如此,反复,至蛋液全部用完
- 第6步.
用完所有胡萝卜蛋液,厚蛋烧完成
- 第7步.
出锅
- 第8步.
切厚片,放上一把苦菊,鲜美多汁的厚蛋烧你就趁热享用吧!
小贴士
一定不要忘了加牛奶!它是胡萝卜厚蛋烧鲜美多汁的秘密!或者高汤也行,再没有,加水也行吧!看你啰