胡萝卜厚蛋烧

胡萝卜厚蛋烧

胡萝卜厚蛋烧的做法说明

健康减脂的拿手菜,少不了这道厚蛋烧!食材易取,做法简单,关键是少油健康,多汁美味!简直就是百搭的角色:配上一杯牛奶,一片土司,一小碗蔬果沙拉,就是一顿健康减脂的正餐!要是爱吃米饭,不要忘了有厚蛋烧也要烫上一盘青菜喔!早餐、午餐、晚餐绝对都上得了餐桌的它,一定有它网红的时候哈!

胡萝卜厚蛋烧的食材和调料

鸡蛋3只
牛奶50克
胡萝卜50克
少许
玉米少许

胡萝卜厚蛋烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料如图

    胡萝卜厚蛋烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除玉米油外,混合所有食材(搅拌均匀即可),胡萝卜蛋液完成

    胡萝卜厚蛋烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开火,上煎锅,等锅热了,用耐热油刷在锅里、四周刷上玉米薄油,倒入胡萝卜蛋液,有气泡要用锅铲戳破

    胡萝卜厚蛋烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋液微微凝固,就马上用锅铲铲起蛋皮往前方折卷!(从靠近身边的这端往锅的另一边卷)

    胡萝卜厚蛋烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再次倒入蛋液,用锅铲由前方往靠近身子的锅边折卷,然后再推回前方锅边,如此,反复,至蛋液全部用完

    胡萝卜厚蛋烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用完所有胡萝卜蛋液,厚蛋烧完成

    胡萝卜厚蛋烧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅

    胡萝卜厚蛋烧的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切厚片,放上一把苦菊,鲜美多汁的厚蛋烧你就趁热享用吧!

    胡萝卜厚蛋烧的做法步骤 第8步

小贴士

一定不要忘了加牛奶!它是胡萝卜厚蛋烧鲜美多汁的秘密!或者高汤也行,再没有,加水也行吧!看你啰

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