苹果酱面包卷
苹果酱面包卷的做法说明
面包可以变着花样做，这次是用自制的苹果酱夹馅做面包卷，好吃！
苹果酱菜谱链接：https://www.xiachufang.com/recipe/102824363/
苹果酱面包卷的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外，其它原料放入面包桶，开启法式面包程序，揉至出厚膜时加入黄油，揉至出薄膜
- 第2步.
在面包桶内发酵至1.5倍大
- 第3步.
将一发好的面团排气，平均分成9份，滚圆，静置15分钟
- 第4步.
将面团搓成长水滴状
- 第5步.
擀开
- 第6步.
抹苹果酱
- 第7步.
卷起
- 第8步.
摆入烤盘
- 第9步.
放烤箱二发至两倍大
- 第10步.
放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烘烤20分钟
- 第11步.
表面上色均匀后即可出炉，趁热抹油
- 第12步.
成品图
- 第13步.
成品图
- 第14步.
成品图
小贴士
1.比方可做一盘，共9个
2.根据面粉吸水性调整加水量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
