金沙锅巴焗玉米
金沙锅巴焗玉米的做法说明
如果你和小美一样，喜欢咸香脆口的味道。那么，今天这道咸蛋黄锅巴焗玉米，会唤起你的记忆，且制作简单，会是你追剧的零食之一哦~
金沙锅巴焗玉米的做法与步骤
- 第1步.
咸蛋黄蒸熟剁碎加入少许盐、鸡粉搅拌均匀，罐装玉米粒备用。
- 第2步.
热锅热油，豆皮交错叠加入油锅炸至成型，厨房用纸吸干多余油份。
- 第3步.
锅巴过油捞出。
- 第4步.
罐装玉米粒加入淀粉抓匀，入油锅炸，表面酥脆膨胀即可。
- 第5步.
热锅，下黄油融化，加入咸蛋黄搅拌至起泡。
- 第6步.
加入炸好的玉米粒、锅巴翻炒，让玉米和锅巴均匀裹上蛋黄酱，最后出锅装盘。
小贴士
锵锵锵~咸鲜适口的美味就完成啦~
小美尝了一下，刚炸出来的时候可脆可脆了，
蛋黄有一种沙沙的绵密感。
可以当正餐吃，也可以在饿的时候当适口的零食~
再也不怕饿肚子难受啦！
水晶锅巴可直接买现成的，也可以用剩下的米饭做，这样也不怕浪费饭啦~
