苹果吐司派

苹果吐司派的做法与步骤

1. 第1步.

   苹果去皮去核切丁，鸡蛋打散备用。

   
2. 第2步.

   小火锅中放黄油，黄油溶化后，将切好的苹果丁放入锅中翻炒一下，加糖继续翻炒出汁水。

   
3. 第3步.

   淀粉加水搅拌均匀后倒入锅中，煮至粘稠关火盛出，苹果馅就做好了。

   
4. 第4步.

   吐司去掉四边，用擀面杖压扁。在一边放上已经放凉的苹果馅，在另一边用刀斜着划三刀，在吐司面四边都刷上蛋液。把没有放苹果馅的那面翻过来盖起来，四周稍稍按紧，再用叉子沿着边压一圈。划刀的一遍再刷一层蛋液。

   
5. 第5步.

   小火锅中放油，油热放入苹果派两面煎熟即可食用。