酸酸甜甜就是我（胡萝卜黑木耳肉丝组成一个幸福美满的家庭）
酸酸甜甜就是我（胡萝卜黑木耳肉丝组成一个幸福美满的家庭）的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切丝，黑木耳泡发切丝，猪肉切丝用淀粉料酒白胡椒腌制，蒜瓣剁碎，调一碗酱汁（豆瓣酱一勺，甜面酱若干，香醋随意，蚝油一勺，白糖多一点，清水适量稀释一下）
- 第2步.
油锅热后加入肉丝大火快速炒至变色，时间越少肉越嫩，可以炒至9成熟，盛出备用
- 第3步.
蒜瓣爆香
- 第4步.
先炒胡萝卜丝，炒至变色
- 第5步.
加入黑木耳炒至发出砰砰的爆炸声
- 第6步.
在此起彼伏的爆炸声中加入肉丝
- 第7步.
火速浇上调好的酱汁，冒泡泡了就可以出锅了，鸡精也别放了，差不多得了
- 第8步.
出锅，酸酸甜甜就是我
小贴士
酸度按照喜好来调，喜欢酸就多放醋，我会放很多糖
