东北大米瘦肉粥
东北大米瘦肉粥的做法说明
因为小太阳早晨上学比较早，做过很多早餐他都是没时间吃或者胃口。有次他晚上有点点感冒，第二天早上我一早买了点瘦肉，熬了瘦肉粥。熬这种粥的时候，我家小太阳给力的喝了两碗。从此之后他就爱上了它。
东北大米瘦肉粥的做法与步骤
- 第1步.
先把大米洗了后浸泡2小时以上，我一般是吃了晚饭洗了碗后浸泡，睡觉前把大米沥干水份
- 第2步.
沥干水的大米装保鲜袋或密封碗里放入冰箱冷冻一晚上。
- 第3步.
早上起床锅子加水烧开后把米加入熬煮15-20分钟左右
- 第4步.
熬煮到差不多自己喜欢吃的浓稠度时加一小勺猪油
- 第5步.
这时可以加入姜片，我家崽不喜欢喜欢吃姜，我用姜粉代替
- 第6步.
加入剁碎的肉
- 第7步.
最后加入葱或青菜，这么难得让我家小太阳吃青菜的机会，我是不会放过的
- 第8步.
最后加入盐，喜欢的还可以加点鸡精或味精什么的。
小贴士
泡好的米一定要冷冻，泡过的大米经过冷冻后表面会有很多的小孔可以缩短熬煮时间，大米猪油也是好吃的秘诀。
