核桃派

核桃派的做法与步骤

1. 1.

   挞皮：1.将糖粉和黄油放入主锅，以20秒/速度5混合。 2.加入蛋、低筋面粉和杏仁粉，以30秒/速度4混合。取出面团备用。

2. 2.

   內馅：3.将核桃仁放入烤箱，150度烤15分钟，取出备用。

3. 3.

   4.将糖、麦芽糖、蛋和黄油放入主锅，以30秒/速度4混合，取出备用。

4. 第4步.

   5.用擀面杖将挞皮擀平，均匀地分成两份，铺在抹了黄油的长方形挞模（25X10厘米）上，取出多余的边，用叉子插洞防止烤至突起，放入烤箱180度10分钟，脱模备用。

   
5. 第5步.

   6.将核桃和馅料混合，均匀地到在2个模具中，180度烤25分钟，取出放凉后放入冰箱冷冻，切块享用。