嫩嫩嫩蛋糕 6寸+8寸
嫩嫩嫩蛋糕 6寸+8寸的做法说明
适合空口吃的高水分嫩嫩嫩蛋糕，同时烤6寸+8寸，省时省力省电，做给自己吃的同事还可以分享一个给朋友。上管150℃，下管140℃，45分钟+55分钟。
嫩嫩嫩蛋糕 6寸+8寸的做法与步骤
- 1.
牛奶，玉米油，蛋黄糖，抽打至完全乳化。
- 2.
筛入低筋面粉，划一字手法至面糊细腻柔滑。
- 3.
打入蛋黄，滑一字手法至面糊细腻。
- 4.
滴入几滴白醋，分三次加入蛋白糖，打发蛋白至小尖角
- 5.
翻拌混合面糊，倒入模具，八分满。
- 6.
上火150 下火140 中下层 45分钟+55分钟
