gluten free超级浓郁巧克力蛋糕
gluten free超级浓郁巧克力蛋糕的做法说明
对于很爱吃浓郁巧克力的我来说，这个方子也是浓的不行。。爱巧克力的小伙伴们来试一下吧。方子来源于downshiftology
gluten free超级浓郁巧克力蛋糕的食材和调料
| 杏仁粉 | 3杯 |
| 可可粉 | 1.5杯 |
| 木薯粉 | 1杯 |
| 椰子面粉 | 0.25杯 |
| 椰子糖 | 2杯 |
| 苏打粉 | 2tsp |
| 速溶咖啡粉 | 1tsp |
| 盐 | 1tsp |
| 以上是干料 | |
| 以下是湿料 | |
| 鸡蛋 | 4 |
| 椰奶 | 1.5杯 |
| 水 | 1杯 |
| 椰子油 | 0.5杯 |
| 苹果醋 | 1tbsp |
| 香草精 | 2tsp |
| 以上是湿料 | |
| 以下是糖霜 | |
| 椰子糖 | 8杯 |
| 可可粉 | 1杯 |
| 黄油或替代物 | 1杯 |
| 奶 | 0.5杯 |
| 香草精 | 2tsp |
gluten free超级浓郁巧克力蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热180度。干料和湿料分别单独混合打匀。
- 第2步.
湿料加入干料，拌匀。倒入模具，烤制30分钟左右。
- 第3步.
制作糖霜：所有原料用搅拌机打匀
- 第4步.
蛋糕烤完，冷却后，上糖霜。完成！
小贴士
方子里是一个三层蛋糕的量。我按照这个方子，蛋糕底量减至1/2，糖霜减至1/4。烤出来的也够8个人吃了。如果再做一次，我会把蛋糕底减至1/3，糖霜减至1/8。因为这个方子真的很浓郁，吃不了太多。
