条形水果蛋糕

条形水果蛋糕

条形水果蛋糕的做法说明

给我家小丫头做的,以前都是做古早、戚风蛋糕坯子,这个是也是我做的第一个裱奶油水果蛋糕,涂抹奶油不太平整,但是自己做的好在放心,买的奶油也更安心些

条形水果蛋糕的食材和调料

鸡蛋4
(10克加蛋黄,30克加蛋白)40克
玉米40克
牛奶40克
低粉40
草莓桑葚适量
柠檬汁2滴
奶油一盒250ML
抹茶粉适量

条形水果蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    先按照小四卷的方子,做好双色的小四卷蛋糕坯子。 分别做原色和抹茶色,做好后,双色各切3cm宽两条,长度就根据模具来就好了。

  2. 2.

    淡奶油打发,水果切好备用

  3. 3.

    双色蛋糕条四条摞在一起,成田字格,颜色做对称式摆放或者是对角线摆放,随自己意哦。

  4. 第4步.

    把蛋糕条放置在条形盘内,涂抹奶油,蛋糕条之间也涂抹一层,最后涂抹外围。 还可以加点别的颜色的奶油装饰一下。 都涂抹好之后,摆上水果,自己喜欢的口味可以随意放哦。

    条形水果蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放置冰箱冷藏一个小时,拿出来就可以吃了哦

    条形水果蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开吃

    条形水果蛋糕的做法步骤 第6步

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