什锦馅饼
什锦馅饼的做法说明
一个贪吃茹
什锦馅饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉300g加适量的温水和植物油和面，和好面后用湿布（我是用纱布，拧到不会滴水）盖上醒面。大概1-2小时。
- 第2步.
香菇、木耳切成丝，胡萝卜切成丁，姜和蒜切丁，干辣椒用剪刀剪碎。
- 第3步.
在小碟子里面加入适量的料酒、老抽、盐、鸡精和白砂糖。
- 第4步.
先用油热锅，加姜、蒜和辣椒翻动入味，再将胡萝卜丁倒入锅里，翻炒两分钟左右，加入木耳和香菇翻炒到八分熟后加刚才准备好的调料，继续翻炒到熟。
- 第5步.
把醒好的面分成小团的，再把馅包进去。就变成这样子啦！
- 第6步.
用电饼铛煎，可以加油也可以不加。
- 第7步.
熟了！开吃！
