No.4 正常版软吐司

No.4 正常版软吐司的做法说明
做失败了庞多米,心里不开心,做两个正常点的挽回一下积极性
No.4 正常版软吐司的食材和调料
高筋面粉 | 180克 |
脱脂牛奶 | 87克 |
鸡蛋 | 50 |
淡奶油 | 10,盒子里就剩这么点,用用掉 |
奇亚籽 | 10 |
南国无糖椰子粉 | 一袋16克 |
糖 | 20 |
盐 | 2 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 3克 燕子耐高糖和安琪低糖混合 |
酸奶菌粉 | |
核桃,葡萄干,松仁 |
No.4 正常版软吐司的做法与步骤
- 第1步.
这次碰上正好用脱脂奶做酸奶,放好菌种后想起来做面包,就用了这种加了菌种的脱脂奶,具体含量不知,仅为记录。这次发的有11分满
- 第2步.
高度17cm
- 第3步.
内部组织松软,加了黄油还是有差别,但是松子在面包里其实不算好吃,以后不放了