大葱猪肉饺子和香菇莲菜大肉饺子

大葱猪肉饺子和香菇莲菜大肉饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好菜和肉

   
2. 第2步.

   根据菜量活好面，可加一点点盐，凉水一点点慢慢加，先用筷子搅成面碎，然后用手揉成面团。放置一边，醒半小时。

   
3. 第3步.

   手工剁肉和菜，姜、葱、莲藕、香菇、大肉拌在一起，加入盐、生抽、老抽、饺子馅料，，然后朝一个方向转圈搅拌，让馅料上劲，不松散。

   
4. 第4步.

   大葱猪肉馅料同上做法，朝着同一方向搅拌直到上劲。

   
5. 第5步.

   将醒好的面杆成圆片

   
6. 第6步.

   开包了