daogrs S1蒸烤箱：冰淇淋曲奇
daogrs S1蒸烤箱：冰淇淋曲奇的做法说明
这一个个缤纷不会融化的冰淇淋曲奇，让你眼睛有着更持久的清凉，还能随时随地与身边的人一起分享哦！
使用机器：daogrs S1蒸烤箱
daogrs S1蒸烤箱：冰淇淋曲奇的做法与步骤
- 第1步.
把黄油放室温软化，用打蛋器将黄油低速打散，不用打发。
- 第2步.
加入糖粉和盐，继续搅拌均匀。
- 第3步.
分3次加入蛋液，每加入一次，都要将上次的搅匀再加下一次蛋液。
- 第4步.
将黄油打至发白蓬松。
- 第5步.
将黄油糊分成4等份。
- 第6步.
将南瓜粉、抹茶粉、红曲粉和紫薯粉分别加入4份黄油糊中拌匀。
- 第7步.
再将粉类分成4等份，分别加入4份黄油糊中。
- 第8步.
准备4个一次性手套 ，分別快速将面糊抓捏混合成团。
- 第9步.
分別将4份面团分成2小份， 颜色间隔排列成圆形，稍微压平。
- 第10步.
用冰淇淋勺挖出球。
- 第11步.
按下冰淇淋勺按钮，使面团顺利取出，排列放在烤盘上。
- 第12步.
将装有曲奇糊的烤盘放进提前预热好的daogrs S1蒸烤箱中下层。
- 第13步.
选择daogrs蒸烤箱的热风功能，设置150℃烤30分钟。
- 第14步.
烘烤完成后，取出晾凉即可。
小贴士
1、曲奇面团软硬度要合适，如果太软裂纹会不明显，可以放冰箱冷藏一下再进行取出挖球。
2、建议一個球搭配两种顔色一起挖，色彩比较好看。
