荠菜虾仁馄饨

荠菜虾仁馄饨

荠菜虾仁馄饨的做法说明

做完的朋友记得在本菜谱下交作业哦!

荠菜虾仁馄饨的食材和调料

馄饨皮500克
新鲜荠菜500克
肉末600克
虾仁250克
鸡蛋2个
生抽1汤勺
2茶匙
5克
料酒1茶匙
1茶匙

荠菜虾仁馄饨的做法与步骤

  1. 第1步.

    做好以上食材的准备工作;

    荠菜虾仁馄饨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    荠菜的处理:荠菜清洗干净,用开水焯一下,立马泡在凉水里;荠菜挤去水份,手工切碎;

    荠菜虾仁馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾切成丁,放入料酒1茶匙、糖1茶匙、生姜末5克搅拌均匀,腌制约10分钟;

    荠菜虾仁馄饨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把材料放进主锅;

    荠菜虾仁馄饨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    设置5分钟/反转速度2,拌至上劲;

    荠菜虾仁馄饨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开始包了,根据你喜欢的形状来包,偶家孩子是港式云吞的包法;

    荠菜虾仁馄饨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    偶家小朋友包的,手巧不巧呀

    荠菜虾仁馄饨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    馄饨给孩子当早饭最方便,周末多包点,一周早餐不用担心啦

    荠菜虾仁馄饨的做法步骤 第8步

小贴士

偶家喜欢港式云吞皮,比较薄,链接如下:

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