果蔬面冰棒

果蔬面冰棒的做法说明
孩子对冰棒总是没有任何抵抗力的,无奈多吃伤身,始终未能如愿,幸逢朋友送了好多种果蔬面,转念一想,何不用面条做一回她们梦寐以求的冰棒呢!
果蔬面冰棒的做法与步骤
- 第1步.
材料合影!

- 第2步.
先用煮开水再投面,果蔬面只要煮1-2分钟就行。

- 第3步.
捞出。这是菠菜面。

- 第4步.
这是南瓜面。

- 第5步.
这是紫薯面。

- 第6步.
拿出模具,把摊凉的面条塞进去。

- 第7步.
蛋白里加少许盐打散,少量倒入面条中,再用筷子插几下,保证蛋白泡满所有面条。

- 第8步.
盖上盖子,插入棒子。

- 第9步.
100℃的蒸箱(蒸锅也一样,烧开),蒸15分钟。

- 第10步.
15分钟过去了……

- 第11步.
脱模,其实很容易脱模,棒子被抽出来也不要紧,把面条磕出来之后再插回去嘛。

- 第12步.
装饰摆盘。

- 第13步.
紫薯面放了点黑芝麻。

- 第14步.
菠菜面放了点虾米。

- 第15步.
南瓜面放了点葱,开吃!

小贴士
可以用整个的鸡蛋吗?
当然可以啦,只不过黄黄的颜色不像冰棒啦,蛋白蒸出来不仅保留了果蔬面原本的颜色,而且特别像挂在表面的冰霜。













