芝士鸡蛋玉子烧
芝士鸡蛋玉子烧的做法说明
巨简单 但要有耐心做 熟练后十分钟可以搞定
芝士鸡蛋玉子烧的做法与步骤
- 第1步.
做时用小平底锅，圆形或方形都可，我用的是圆锅，所以做完是月牙弯状。 所有食材搅拌均匀，锅铺好薄薄一层油（食用油和黄油皆可）推荐黄油更好一些～ 一定要小火，首先轻轻洒一层鸡蛋汁，看到汁液有一点凝固后（不要太久，不然鸡蛋会老）用铲子或筷子一起辅助把这层鸡蛋卷起，卷至锅的另一侧后，再慢慢倒入第二层鸡蛋汁液，如此反复多次，直到所有的鸡蛋汁用完，最后一滚就可以出锅了。
- 第2步.
用刀随便切开，里面鸡蛋特别嫩～奶嫩奶嫩～甜甜的 像小蛋糕一样～
- 第3步.
成品切开后～
