红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆的食材和调料

土豆1个
五花肉500克
八角2个
10克
3片
老抽4勺
根据个人口味
2根
桂皮2片
1瓣
十三香少许

红烧肉炖土豆的做法与步骤

  1. 1.

    1,土豆去皮,调味料准备好备用,五花肉切小块,冷水下锅煮开焯水,去掉浮沫

  2. 2.

    2.锅中放油6成热放冰糖,熬至化开成红色,放肉炒香,放盐十三香老抽酱油两勺等,加水淹没肉,放八角,桂皮,蒜瓣姜片等中火煮约20~30分钟放土豆!

  3. 第3步.

    3.待土豆煮开,转小火慢炖15分钟左右,收汁装盘,撒上葱花!😍😍

    红烧肉炖土豆的做法步骤 第3步

小贴士

一定多煮一会肉,在放土豆否则土豆煮化了,肉煮的还不是很完美!!!

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