芝心羊角面包
芝心羊角面包的做法说明
打开的奶油芝士没用完怎么办？来试试芝心小羊角吧！宝宝表示很好吃哦！加了坚果更加营养美味呢！
芝心羊角面包的做法与步骤
- 第1步.
除酵母和黄油外所有材料混合揉成面团后，加入黄油和酵母继续揉，直到完全扩展状态，我是直接放面包机揉了40分钟。 揉好后发酵至2-3倍大，排气后擀成长方形薄皮，如图切成三角。
- 第2步.
放入奶油芝士和坚果，卷起
- 第3步.
像这样
- 第4步.
大约可以做十个小羊角，放入烤箱发酵，底层放一盘热水保湿，二发至两倍大取出，取一个蛋黄刷上（强调：只用蛋黄），我用的是绿皮草鸡蛋，金黄金黄。 撒上少许盐在表面。 烤箱170度预热，放入烤箱烘烤20分钟，注意上色程度及时加盖锡纸。
- 第5步.
当当当当，出炉，是不是很漂亮！
- 第6步.
咬一口，芝士流心😋
- 第7步.
漂亮
小贴士
1.盐的量可以根据喜好增减
