豆鼓芋头蒸排骨

豆鼓芋头蒸排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨切成小块，放少量花生油、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉，极少量的白糖，搅拌均匀，用手抓一下，腌制约20分钟

2. 2.

   芋头放盘子里，撒少量盐，上面放排骨，把豆鼓、蒜蓉撒在上面。

3. 3.

   排骨上面放一小瓶盖白醋，水开后放入蒸锅，蒸20-25分钟分钟。