香酥芝麻蛋卷
香酥芝麻蛋卷的做法说明
前天在夜市看到，家人想吃，我说忍一忍，糖分太高，自己回去做些吃。于是就有了这个……
香酥芝麻蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
按上面准备材料
- 第2步.
鸡蛋，玉米油，糖，盐放入盆中，用打蛋器搅拌均匀
- 第3步.
筛入面粉，打蛋器搅至没有颗粒
- 第4步.
放入黑芝麻，拌匀
- 第5步.
拿出我的小红锅（也可以用自家平底锅，摊薄），嘿嘿😁
- 第6步.
一大匙面糊倒入锅中间，扣住上盖，压紧
- 第7步.
三分钟（根据自己家锅，可以适当中间开盖看看成色）后开盖
- 第8步.
趁热的时候还软，放入碗中，定型后晾凉，酥脆可口。
- 第9步.
也可以用擀面杖卷成筒状，晾凉，就会很酥脆了。
小贴士
做第一个时记得看时间，根据自家锅的脾气，到表面焦黄，中间开盖看看，免得烤焦了。
