豆沙红薯丸子

豆沙红薯丸子的做法与步骤

1. 1.

   红薯切片蒸熟，用擀面杖或者勺子捣碎。

2. 2.

   红薯泥加入适量糖，喜欢甜的可以多放点。

3. 3.

   加入少量糯米粉或者面粉（不要加太多，太多口感硬）再加入适量水揉成面团即可。

4. 4.

   取15克面团搓成球按扁，包入适量豆沙馅，搓成球。

5. 5.

   油温六成热放入红薯丸子，炸至金黄控油捞出即可。

6. 第6步.

   趁热吃，外酥里嫩，香甜可口。