肉松拔丝蛋糕

肉松拔丝蛋糕

肉松拔丝蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
70克
1克
色拉油80克
牛奶80克
肉松70克
低粉60克

肉松拔丝蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋蛋清蛋黄分离

    肉松拔丝蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    蛋黄部分加入牛奶,色拉油搅拌均匀后加入低粉,搅拌均匀,最后加入肉松搅拌均匀,备用

  3. 第3步.

    蛋白部分加入糖,盐,用打蛋器打发。

    肉松拔丝蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    拿出大约三分之一的蛋白部分和蛋黄部分混合,再加入剩下的蛋白部分,再次混合均匀,装入纸杯,大约20杯。

小贴士

参考温度,150℃,25分钟
烤箱第三层

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