五花肉干煸菇

五花肉干煸菇的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切片。

   
2. 第2步.

   锅中倒油，加入五花肉，小火煸至五花肉出油，加入料酒、老抽，除腥调味。

   
3. 第3步.

   加入青椒和蒜，炒出香味。

   
4. 第4步.

   倒入海鲜菇，大火炒至海鲜菇变软，加入黑胡椒、白糖、盐，炒至无汤汁状态，五花肉微微发焦，即可出锅。