奥利奥牛轧糖(棉花糖版)

奥利奥牛轧糖(棉花糖版)

奥利奥牛轧糖(棉花糖版)的做法说明

吃习惯了花生版牛轧糖,不妨换个口味儿,来个奥利奥版本的吧。

奥利奥牛轧糖(棉花糖版)的食材和调料

棉花180克
奶粉200克
30克
黄油50克

奥利奥牛轧糖(棉花糖版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    小火把黄油放入不粘锅融化。

    奥利奥牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入棉花糖和黄油融在一起。

    奥利奥牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油和棉花糖融在一起后倒入奶粉搅拌,此时搅拌的时候可以把不粘锅拿下,搅拌一阵之后再放在火上,防止糖凝固在不粘锅上。

    奥利奥牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌成粘糊状后,倒入奥利奥饼干碎片和杏仁碎片一起搅拌,此时可以离开火,但是搅拌一阵之后还要放到火上。

    奥利奥牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    当饼干和糖融在一起之后,可以拿出来定型。

    奥利奥牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在饭盒底下放入铝箔纸,把搅拌好的棉花糖和饼干碎片倒入,用手把棉花糖铺平在饭盒底部。

    奥利奥牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入冰箱冷藏,1到2个小时后拿出来即可。

    奥利奥牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第7步

小贴士

1.制作的时候全程小火,不要大火防止糖烤糊。
2.我选用的是植物黄油,所以做出来的糖是黄色的,可以选用其他黄油制作出来的,应该是白色的。

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