超满足辣炖双翅

超满足辣炖双翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅和鸡翅根划刀。

   
2. 第2步.

   酱汁调制：碗中依次加入韩式辣椒酱、蒜末、生抽、白糖、盐，搅拌均匀备用。

   
3. 第3步.

   锅中倒入，油锅烧热后，加入蒜末，小火煸香，倒入鸡翅与鸡翅根，炒至表面焦黄，加入料酒去腥。

   
4. 第4步.

   加入调制好的酱汁，翻炒均匀后，加入清水没过双翅。

   
5. 第5步.

   大火煮沸后，加入胡萝卜、土豆、青杭椒、大葱，继续加盖，大火焖煮至汤汁收浓，即可出锅。